Il Corso di Cucina Creativa Base  è il nostro corso più completo; si sviluppa in sei lezioni intensive che hanno cadenza settimanale, ogni lezione intensiva ha la durata di circa tre ore. Nell’arco di ogni lezione realizzando quattro preparazioni, un menù completo, dall’antipasto al dolce, facciamo di volta in volta riferimento alle tecniche utilizzate come la sigillatura della carne per un arrosto perfetto, il fumetto di pesce e la sua sfilettatura, le paste fresche fatte in casa, le Salse madri in cucina e tanto altro… un compendio delle tecniche fondamentali da conoscere in cucina per andare oltre la ricetta e districarsi ai fornelli.